#کیک_زبرا
_

مواد لازم برای کیک زبرا:
سه عدد تخم مرغ
یک پیمانه شکر
یک ویک دوم پیمانه آرد
نصف پیمانه شیر
نصف پیمانه روغن مایع
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک چهارم قاشق چایخوری وانیل

نکته برای کیک زبرا :
حتما آرد را سه بار و بکینگ پودر وانیل وپودر کاکائو را یکبار الک کنید .
دو قاشق از مقدار آرد رو کنار بزارید آخر کار اضافه کنید وقتی کیک رو دوقسمت کردید به یکی دوقاشق آرد سفید اضافه کنید به اون یکی دوقاشق پودر کاکائو که هر دوکیک هم وزن بشه.
دستور کیک : سه عدد تخم مرغ را بایک پیمانه شکر ویک چهارم قاشق چایخوری وانیل با همزن برقی هم بزنید تا سفید وکشدار بشه بعد نصف پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع به مواد اضافه کرده ویک ویک دوم پیمانه آرد منهای همون دوقاشق که بالا گفتم بهتون رو بایک قاشق چایخوری بکینگ پودر به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید تا مایع یکدستی به دست بیاد حالا مواد را به دو قسمت مساوی در دو ظرف جداگانه تقسیم کنید به یکی دوقاشق آرد (همون که قبلا جدا کردید ) وبه دیگری دو قاشق پودر کاکائو بزنید وخوب مخلوط کنید .هر دو یکدست که شدند کف قالب دلخواه رو کاغذ روغنی بزارید ‌البته قبلش کف قابلمه یاقالب رو خوب چرب کنید تا کیک نچسبه و یک ملاقه کوچیک از مواد ساده بریزید در مرکز قالب وبعد یک ملاقه کاکائویی به همین ترتیب بریزید تا مواد تموم بشه بعد کیک را با خلال دندان یا سیخ چوبی به ۴ قسمت تقسیم کنید و از مرکز دایره به پایین و از پایین به مرکز دایره خط های موازی بکشید تا شکل زبرا به دست بیاد بعد قالب رو در فر یا توستر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه زمان بدید تا کیک بپزه بعد از ۴۵ دقیقه سیخ چوبی وارد کیک می کنید اگر از مواد کیک به سیخ نچسبید کیک آمادس اونو از فر درمیارید واجازه میدید بیرون خنک بشه بعد قالب رو تو ظرف مورد نظر خالی میکنید به آرومی.امیدوارم درست کنید ولذت ببرید.
سه شنبه ۳۱ شهریور ۱۴۰۱